Anneannemin Mayalı Patates Köftesi

[canvade]

Anneannemin Mayalı Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 orta uzunluk haşlanmış patates
• 2-3 su bardağı un
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bakılırsa karabiber
• 1-2 adet rendelenmiş soğan
• İsteye göre nane, pulbiber yada dereotu
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

Anneannemin Mayalı Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patateslerimizi soyalım ve elimiz ile ezelim.
2. Üzerine öbür materyalleri ek edip, yapışkan bir hamur elde edelim.
3. Hamur çok akışkan olduğu için kaşık ile daha güzel olur.
4. Yarım saat 48 derecede fırında mayalandıralım. (yada bir saat sıcak bir ortamda.)
5. Hamur olduktan daha sonra bir kaşık yardımı ile yuvarlak toplar elde edelim.
6. 15 dk tepsi mayasından daha sonra üzerine ayçiçek yağı gezdirelim ve biraz un serpelim.
7. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Köfteri çevirip öbür tarafada ya serpelim ve yine kızartalım.Afiyet olsun ????????.

Anneannemin Mayalı Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı