canvade
Yeni Üye
Ayvalı Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 büyük yahut 2 küçük kereviz
- 1 adet soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet ayva
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 küp şeker (1 tatlı kaşığı) isteğe bağlı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
- Soğanlar kavrulurken ayvayı ve kerevizi temizleyip limonlu suya koyalım.
- Ardından havuçları da istediğimiz boyutta keselim.
- Kavrulan soğanlara havucu, ayvayı, kerevizi, 1 bardak portakal suyunu, şekeri ve tuzunu ekleyelim.
- Kaynamaya başlayınca düdüklünün kapağını kapatalım. Ocağın en büyük gözünde en yüksek ateşte kapağındaki koyu yeşil halka çıkana kadar pişirelim.
- Yeşil halka göründükten daha sonra ocağın en küçük gözüne en kısık ateşe alalım. 5 dakika müddet tutalım.Ayvalı kereviz hazır. Afiyet olsun
