Balkabağı Mücver

[canvade]

Balkabağı Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 1/2 (yarım) kg balkabağı
• 2 yumurta
• 2 fincan un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 fincan sıvı yağ ( kızartmak için )

Balkabağı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soyulmuş dilimlenmiş satın aldığımız balkabağı ve soğanı rendeliyoruz.
2. Maydanozları ince ince doğruyoruz. Tüm materyalleri derin bir kaba alıp yeterlice karıştırıyoruz.
3. Tavada yağı kızdırıyoruz.
4. Kızgın yağa 1 yemek kaşığı harçtan koyup yayıyoruz.
5. İki tarafını kızartıp tabağa alıyoruz. Afiyet olsun.

Balkabağı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı