Barbunya Yemeği (Patatesli)

[canvade]

Barbunya Yemeği (Patatesli) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça dolu olmayacak
• 1 domates rendesi
• Sıvı yağ
• Tuz

Barbunya Yemeği (Patatesli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Barbunyaları temizleyip, siyah suyu çıkması için suda haşlıyoruz.
2. Siyahlığı çıkan barbunyaları süzüyoruz soğan, patates, domates, salça, sıvı yağı tencereye alıp, barbunyalarıda ekleyip, 10 dakika orta ateşte yavaşça kavuruyoruz.
3. daha sonrasında suyunu tuzunu ek edip, pişmeye bırakıyoruz.
4. Yemeğin materyalleri yumuşayınca altını kapatıp, dinlendiriyoruz. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.

Barbunya Yemeği (Patatesli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı