Barmak Isırtan Bir Lezzet Yaprak Sarması (Azerbaycan Mutfağında)

[canvade]

Barmak Isırtan Bir Lezzet Yaprak Sarması (Azerbaycan Mutfağında) Tanımı İçin Malzemeler

• Fındık yaprağı
• 500 gram kıyma
• Rendelenmiş soğanı
• Kıyılmış yeşillik(maydanoz ve dere otu)
• 1-2 yemek kaşığı biber ve ya domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı pirinç
• Tuz
• Pul biber
• İsot
• Karabiber
• Sıcak su

Barmak Isırtan Bir Lezzet Yaprak Sarması (Azerbaycan Mutfağında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıyma mızı derin bir kaba alalım üzerine tüm materyalleri koyalım ve yoğuralım.
2. Fındık yaprağı nın yıkayalım baş kısımındaki kollarını keselim.
3. Kıyma harcımız ı yaprağa sara biliriz. Ben dörtken halinde sardım. Ve tencereye dizdim.
4. Üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyip üzerine kalın bir tabak cevirdi ve kısık ateşte pişmesini bekledim.

Barmak Isırtan Bir Lezzet Yaprak Sarması (Azerbaycan Mutfağında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı