Beşamel Soslu Mantar

[canvade]

Beşamel Soslu Mantar Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo mantar
• 1 adet biber
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet sarımsak
• Tuz karabiber

Beşamel için

• 2 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada tereyağ
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• Tuz
• Beyaz peynir

Üzeri için

• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan sarımsak ve biber tencerede kavurun.
2. Üzerine yıkayıp doğradığınız mantarları ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin.
3. Tuz biraz karabiber yarım su bardağı su kısık ateşte pişirin.
4. Beşamel sosu hazırlayalım. Unu yağda kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Sütü katın kıvam alınca bir dilim beyaz peynir ince ince doğradım rendede yapabilirsiniz.
6. Mantarlarımızı güvece paylaştıralım.
7. Üzerine beşamel dökelim.
8. 180 derece evvelinde ısınmış fırında 10dk pişirelim.
9. Üzerine kaşar dökelim.
10. Eriyince fırından alalım.

Beşamel Soslu Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı