Biber Dolması

[canvade]

Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet taze nane
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 orta uzunluk domates
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 küp şeker
• Yarım kilo dolmalık biber

Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İnce kıyılmış soğanlar ve rendelenmiş domateslerle birlikte öteki bütün gereçleri istediğimiz ölçüde harmanlıyoruz. İç harcımız hazır.
2. Biberlerimizi doldurup tencereye diziyoruz.
3. Biberlerin yarısına gelecek kadar su koyuyoruz ve üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz.
4. Üzerini bi tabakla örtüp kapağını kapatıyoruz.
5. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan daha sonra kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Çatal batırıp anlayabilirsiniz.

Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı