Börülce

canvade

Yeni Üye
Börülce Tanımı İçin Malzemeler

  • Yarım kilo börülce
  • 3 tane soğan (Yumurta büyüklüğünde)
  • 4-5 diş sarımsak
  • 4 yahut 5 tane orta uzunluk domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı salça
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
Börülce Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Börülceleri yıkayıp, ayıklıyoruz.
  2. Soğanları ister piyazlık ister yemeklik yada romda da yapabilirsiniz ben romda da yaptım.
  3. Tencereye zeytinyağı koyup, soğanları rengi dönene kadar karıştırıyoruz.
  4. daha sonra sarımsakları içine rendeliyoruz.
  5. Rengi dönünce börülceleri döküp karıştırıyoruz yarım su bardağı suyu koyup, azıcık yumuşaması için kapağını kapatıyoruz.
  6. Suyunu çekince. Domatesleri üzerine döküyoruz ben domatesleri de romda da yaptım ve içine salçayıda katıyoruz.
  7. Yarım su bardağı suyu koyup kapağını kapatıyoruz evvel yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte ağzı kapalı pişiriyoruz.
  8. Pişmesine yakın tuzunu, karabiberini, şekerini atıp, altını kapatıyoruz.
  9. İster sıcak ister soğuk nasıl isterseniz. Afiyet olsun.
Börülce Tanımı Fotoğraflı Yapılışı