Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği

[canvade]

Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo taze bamya
• 1 adet kuru soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 7-8 adet kuru domates
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz tozşeker tatlı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bamyaları zirve kısımları çevirerek keselim, daha sonra 10 dk limonlu suda bekletelim yıkayıp, süzelim.
2. Tencereye yağı koyalım, küçük yemeklik doğranmış soğanı ve soyulmuş sarımsak taneleri ekleyelim 1 dk kavuralım.
3. Sıcak suda bekletip, süzdüğümüz küçük doğradığımız kuru domatesi ekleyelim, biber salçasını koyalım, karıştıralım.
4. Bamyaları ek edelim tuz baharatı serpelim limon suyunu da ek edelim, epeyce kısık ateşte kapağı olarak 5 dk pişsin.
5. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim, fokurdayınca ocağın altını kısalım, denetim ederek suyu azalana kadar pişirelim.

Not: Servis yaparken üzerine epey limon suyu gezdirelim sarımsaklar fazlaca büyük ise ikiye üçee kesebiliriz sarımsak sevenler için olağanüstü bir yemek.

Bol Sarımsaklı Taze Bamya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı