Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı

[canvade]

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet büyük uzunluk kabak
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet sivri biber
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 büyük uzunluk domates
• 1,5 çay bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Uygun bir tencereye küp, küp doğranan soğan, ince kıyılmış sivri biber alınır, zeytin yağı, sıvı yağ, eklenir yavaşça pembeleşene kadar kavrulur.
2. Salça ek edilir kavrulur, doğranmış domates ek edilir, kabaklarda ek edilir kavrulur.
3. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su eklenir orta harlı ocakta kaynamaya bırakılır.
4. Kabaklar yumuşayınca bulgur ek edilir, tuz ek edilir karıştırılır bulgur yumuşayana kadar pişirilir.
5. Az sulu olmalıdır, şayet suyu kâfi gelmezse üzerinden ek edilir.
6. Bazı bulgurlar suyu epey ister duruma göre suyu ek edilir.
7. Piştikten daha sonra yoğurtla bir arada servis edilir. Afiyet olsun ⚘.

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı