Bulgurlu Kabak Yemeği

[canvade]

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak (taze yuvarlak kullandım)
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 su bardağı domates rendesi (300 ml)
• 1 su bardağı su (300 ml)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

• 1 küçük kase dereotu

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
2. Tencereye zeytinyağını aldıktan daha sonra ikisini de kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Alacalı soyulup, küp küp doğranmış kabakları ek ettikten daha sonra birkaç cins çevirin.
5. Bulgur, domates rendesi ve suyu ekleyin.
6. Tuz, karabiber ve kimyonu da atın.
7. Kabak ve bulgur yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
8. Piştikten daha sonra üzerine doğranmış dereotu serpip, ister sıcak ister soğuk servis edin. Deneyeceklere afiyet olsun
   
   .

Bulgurlu Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı