Bulgurlu Patlıcan Yemeği

[canvade]

Bulgurlu Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet patlıcan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı bulgur

Bulgurlu Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlarınızı çizgili soyduktan daha sonra küp küp doğrayıp, tuzlu suda bekletebilirsiniz.
2. Soğanımızı ve sarımsağımızı ve biberimizi küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda kavuruyoruz.
3. İyice kavrulduktan daha sonra küp küp doğradığımız patlıcanları da ekleyip, birkaç dakika daha kavuruyoruz.
4. Salçayı ekleyip, uygunca birkaç dakika karıştırıyoruz.
5. sonrasındasında bulgurumuzu ekliyoruz.
6. Üstünü geçecek kadar su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
7. Patlıcanlar yumuşadıktan daha sonra tadına bakıp altını kapatabiliriz. Afiyet olsunn .

Bulgurlu Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı