canvade
Yeni Üye
Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 30 kadar kabak çekirdeği
- Yarım bardak pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 10 kol maydanoz
- 10.dal dereotu
- 5 kol nane
- 1 tane kuru soğan
- 2 kol yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz ve istek edilen diğer baharatlar
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce pirinçimizi ılık suda bir saat kadar yahut daha fazlada olur ıslıyalım.
- Kuru soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
- Salçaları ekleyip karıştıralım. Pirinçi ekleyelim daima birlikte bir dakika kadar kavuralım.
- Yeşilliklerimizi ayıklayıp ince ince doğrayalım kavrulan pirinçimize ekleyelim.
- Baharatları da ekleyip altını kapatalım.
- Çiçeklerimizi ağzı açık vaziyette birer tatlı kaşığı harcımızdan içlerine koyalım.
- Ağızlarını karşılıklı kapatalım.
- Tencereye dizip üzerine bir çay bardağı ılık su koyup birazda sıvı yağı gezdirip.
- Kısık ateşte içinin pirinçi yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişen çiçek dolmamızı hem ana yemek hemde çay saatlerinde yapabiliriz.
Çiçek Dolması, Egenin Hoş Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı