canvade
Yeni Üye
Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşak Zerzevat Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 büyük kabak
- 2 büyük patates
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 küçük bağ dereotu
- 4-5 taze soğan
- 1 yumurta
- 150 gram beyaz peynir
- 1 dudu tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1,5 su bardağı un (Bardak ölçüm 220 ml)
- 1 kabartma tozu
- Kızartmak için bol sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm zerzevatları yıkayın ve soyun, ben kapakları soymadım, akabinde hepsinide rendeleyin. Kabakların suyu epey ise eliniz ile sıkarak ayırabilirsiniz.
- Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın ve sebzelere ekleyin. Beyaz peyniri küçük küçük ufalayın ve tüm başka gereçleri de ek edin ve yeterlice karıştırın.
- Tavada sıvı yağını kızdırdıktan daha sonra harçtan birer dolu kaşık tavaya yerleştirin lakin burada sakın üzerine bastırıp düzleştirmeyin, bu türlü hem kabarık oluyorlar hemde yağ çekmiyorlar.
- Yanına bol naneli sarımsaklı yoğurt hazırladım birlikte hakikaten epeyce nefis oldu. Kesinlikle deneyin afiyet olsun????????????. Detaylı görüntüsünü izlemek isterseniz ınstagram sayfama buyrun????cinkayasgourmet.