canvade
Yeni Üye
Domat Aşı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet orta uzunluk kuru soğan
- 6 adet yeşil domates
- 1 kase pirinç
- 1 adet acı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı efnan bitkisel karışım
- 5 kaşık zeytin yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Bağ bozumu vakti yapılan eski bir yektir ve hayli lezzetlidir.
- Soğanları yemeklik doğrayın, zeytin yağında hafifçeçe kavurun ,üzerine elma dilimi doğradığınız yeşil domatesleri ve acı biberi ek edip bir kaç tıp daha çevirin.
- Pirinci ekleyip bir ölçü daha kavurduktan daha sonra üzerini geçecek kadar su ek edin.
- Tuz ve efnan bitkisel karışımı ek edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pirinciniz fazlaca su çekiyorsa yinedan biraz sıcak su ek edebilirsiniz. yavaşça sulu olacak biçimde pişirmeniz kıymetli olan tarafı pilav üzere suyunu çekmeyecek.