canvade
Yeni Üye
Domates Soslu Karışık Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 6-7 adet biber
- 3 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 5 lisan sarımsak
- Tuz, karabiber ve pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda domates sosumuzu hazırlayalım soğanları ve sarımsakları doğrayıp tenceremize alıp, yağımızı ek edip, kavurmaya başlayalım. Domateslerimizi doğrayıp, kavrulan soğanlarımızın üzerine dökelim baharatlarını ek edip, pişirelim.
- Bütün sebzelerimizi doğrayıp, yıkayalım. Suları süzüldükten daha sonra derin bir kabın içerisine alalım. Üzerine tuzu ve yağı ek edip karıştıralım.
- sonrasındasında yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kızartalım.
- Kızaran sebzelerimizi servis yapacağımız tabağımıza alıp üzerine domates sosumuzu dökelim. Şimdiden afiyet olsun.