Domatesli Salca Soslu Patlıcan Kızartması (Videolu)

[canvade]

Domatesli Salca Soslu Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan

Domates sosu için:

• 1-2 orta uzunluk domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Domatesli Salca Soslu Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlarımızı küp küp kesip tuzlu suda bekletelım ki acısı gitsin.
2. Bir yanda yagımızı kızdıralım ve kuruladıgımız patlıcanları atıp kızartmaya baslayalım.
3. Baska bir tavada dogradıgımız domatesi, salçayı, sarımsagı ekleyıp içine tuz ve yagıda koyup uygunca pişirelim. Salca ve domates düzgünce ölsün isterseniz epey az suda ekleyebilirsiniz ben çay bardagı kadar eklıyorum.
4. En son borcamda patlıcanlarımızın üzerine sosu döküp sofraya koyalım. Afiyet olsun.
   
   .

Domatesli Salca Soslu Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı