canvade
Yeni Üye
En yavaşça Yaz Yemeği Zeytinyağlı Kabak Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg kabak
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 4-5 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeleri evvel yıkadım, daha sonra sırasıyla kabağı söğüş formda doğradım, soğanı piyazlık doğradım,biberleri söğüş doğradım.
- Sarımsakları soydum.
- Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğradım.
- Tencereye evvel soğan ve sarımsakları, üzerine yeşil biberleri ve kabağın yarısını onun üzerine domatesin yarısını, yine kalan kabağı üzerine alıp, en son kalan domatesleri de ek ettim.
- Zeytinyağı,tuz ve karabiberi ekleyip üzerine tabak kapattım, dağılmadan pişmesi için.
- Önce 10 dk. Orta ateşte pişirmeye başladım. daha sonra kısık ateşe aldım 30 dk. Pişmeye bıraktım.Pratik ve yavaşça zeytinyağlım hazır ????????Ilık yada sıcak servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin???? ????.