canvade
Yeni Üye
Etli Enginar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet enginar
- 450 gram kuşbaşı et
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Enginarları ayıklayalım.
- Limonlu suda bekletelim.
- Kuşbaşı etleri kavuralım.
- Suyunu çekince yağını ekleyerek biraz daha kavuralım.
- Üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyelim.
- Biraz rengi döndükten daha sonra enginarları üzerlerine kapatarak 1 su bardağı su ekleyelim.
- Bir limonun suyunu sıkarak ortasında nişastayı çözdürelim. B
- u karışımı da tencereye ek edelim.
- Enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Suyunu çektikçe su ekleyebilirsiniz. Ben toplamda 3 bardak su ekledim.
- Enginar yaprakları pişince altını kapatalım. Dereotu ilavesiyle servis edelim. ????.