canvade
Yeni Üye
Etli Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram dana eti
- 2 adet kabak
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel tenceremize zeytin yağını ve ayçiçek yağını koyup üzerine etimizi ek edip biraz kavuralım.
- ondan sonrasında kuru soğanı ek edip karıştıralım.
- Yeşil biberi, kapya biberi, domatesi, salçayı ve baharatları ek edip karıştıralım.
- Biraz kavrulduktan daha sonra.
- Kabağıda ek edelim ve en son suyunuda koyup, kısık ateşte hiç karıştırmadan pişirelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????.