canvade
Yeni Üye
Fasulye Mıhlaması Taze Fasulyeyi Birde bu biçimde Deneyin! Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo taze fasulye
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
- Pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyelerimizin uç kısımlarını temizleyelim, verev biçimde kıyalım ve yıkayalım.
- Fasulyelerimizi haşlayacağımız tenceremize bir ölçü su koyarak kaynatalım.
- Kaynayan suya bir çay kaşığı tuz ek edip fasulyeler yumuşayana kadar haşlayalım ve süzelim.
- Mıhlama yapacağımız tavaya biraz sıvı yağ ek edelim. 2 adet soğanı doğrayıp güzelce kavuralım.
- Tuzunu ve pulbiberini ek edelim.
- 2 adet yumurtayı uygunca çırpıp, fasulyelerinizi üzerine gezdirerek dökelim.
- Son olarak farklı bir sos tavasında tereyağını eritip, yumurtanın üzerine gezdirelim.
- Tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim. Fasulye mıhlaması servise hazır.