Fırında Beşamel Soslu Patates

[canvade]

Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı İçin Materyaller

• 5-6 orta uzunluk patates
• 1 su bardağı karışık garnitür (bezelye havuç da yeterli)

Beşamel sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz ,karabiber

Üzeri için:

• Kaşar rendesi

Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patatesleri ince dilimler halinde kesiyoruz.Beşamel sosumuzu hazırlayana kadar suyun ortasında bekletiyoruz.
2. Geniş bir teflon tencerede tereyağımızı eritiyoruz ,unu ekleyip unu kavuruyoruz kokusu çıkana kadar.
3. daha sonra sütü yavaş yavaş çırpa çırpa una ekliyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca patatesleri ve garnitürlü ekliyoruz içine. Karıştıra karıştıra orta ateşte bi 5-6 dakika birlikte pişiriyoruz. Orta ateşler yapın bunu beşamel sosu yanmasın. Teflon tava yada tencere daha garanti olur.
5. En son olarak baharatları ekleyin.
6. ondan sonrasında uygun bir fırın kabı yada borcama döküyoruz karışımı.
7. 180 derecelik fırının ortasında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. ondan sonrasında çıkarıp üzerine kaşar serpin ve yine kaşar kızarana kadar fırına verin.
9. Fırından çıktıktan daha sonra bi yarım saat bekleyin sos düzgünce kendini çeksin dilimlenmesi de daha kolay olur.

Afiyet olsun.

Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı