Fırında Kabak

[canvade]

Fırında Kabak Tanımı İçin Malzemeler

• 4-5 adet kabak
• 3 adet soğan

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı tozbiber
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• 1 ,5 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 tutam ceviz

Fırında Kabak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabak sevmeyenlerin bile severek tüketeceği şahane bir lezzet kesinlikle denemelisiniz.
2. Öncelikle kabakları ne hayli kalın ne fazlaca ince olacak biçimde halka halka doğrayalım.
3. Sosumuz için tüm gereçleri bir kapta karıştıralım ve kabaklarımızı içine atıp güzelce harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
4. ondan sonrasında evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 -25 dk. Pişirelim.
5. Soğanları yarım ay biçiminde doğrayıp kabaklardan arta kalan sosumuzun içine atıp güzelce harmanlayıp fırında pişen kabaklarımızın üzerine dökelim ve bir 20 dk. daha pişirelim.
6. Piştikten daha sonra servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
7. Tavaya zeytinyağını ve ince ince elimizle kırdığımız cevizleri atıp, hafifçeçe kızdırdıktan daha sonra tozbiberi ekleyip biraz daha kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirelim. Afiyet olsun
   
   .

Fırında Kabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı