Fırında Karnı Yarık

[canvade]

Fırında Karnı Yarık Tanımı İçin Malzemeler

• 10 tane küçük uzunluk patlıcan
• 200 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tane yeşil biber
• 1 adet soğan
• Maydanoz

Fırında Karnı Yarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlar soyulur ve tuzlu suda 15 dk bekletilir.
2. Bol sıvı yağda patlıcanlar kızartılır.
3. Kızaran patlıcanları borcama dizelim.
4. Tavaya soğanları koyalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım, akabinde etlerimizi ek edelim kapak kapatalım ve kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
5. Üzerine salça, domates sosu ,baharatları ve maydanozu ek edelim 5 dk daha pişirelim.
6. Patlıcanlarımızı oyalım ve içlerine iç harcınızdan katalım.
7. Kasede 1 tatlı kaşığı salça ve 2 su bardağı suyu karıştırıp dökelim.
8. 200 derecelik fırında 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Karnı Yarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı