canvade
Yeni Üye
Fırında Kaşarlı Kıymalı Patates Oturtma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 500 gram kıyma
- 1 çorba kasesi kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kabuklarını soyduğumuz patatesleri yuvarlak biçimde dilimleyerek 4 yemek kaşığı yağladığımız borcama diziyoruz. Ben yuvarlak orta uzunluk borcam kullandım.
- 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri yavaşça kızarana dek pişiriyoruz.
- Başka bir tavada yarım çay bardağı zeytin yağımızı döküyoruz, ince doğradığımız soğan ve biberleri güzelce kavuruyoruz kavrulan harcımıza kıymayıda ekleyip, kıyma kavrulana dek pişiriyoruz.
- çabucak sonrasında kavrulan harcımızı içine yarım yemek kaşığı salçayı ve küp küp doğradığımız domatesleri de ek edip, 5 dakika daha pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız patatesleri üzerine kavurduğumuz kıymalı harcımızı döküp, kaşık yardımı ile patateslerin üzerine bastırarak yayıyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşarı serpip, üzeri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar daha pişiriyoruz fırından çıkardığımız yemeğimizi dilimleyerek sıcak servis ediyoruz afiyet olsun.