canvade
Yeni Üye
Fırında Musakka Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet patlıcan
- 4 adet domates
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları soyuyoruz ve ince ince dilerek üzerine tuz döküp bekletiyorum.
- O sırada soğanı biberi doğuyoruz ve kıymayla kavuruyoruz.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayıp onlarında hazır ediyoruz dahadaha sonra kıymayın baharatlarını atıp ocakdan alıyoruz.
- Patlıcanların suyunu sıkıp sudan geçirip tekrar sıkıyoruz ve borcama seriyoruz.
- Üzerine kavurduğumuz kıymayı da serip domatesleri döküyoruz.
- Yarım su bardağı su tuz ve kara biberi karıştırıp döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun şimdiden
.
