canvade
Yeni Üye
Fırında Soslu Kabak Ve Patates Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 büyük patates
- 2 kabak
- 1 kuru soğan
- 2 sivri biber
- 1 iri domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı su
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesler ve kabaklar yarım ay formunda doğranır (Çok kalın da fazlaca ince de olmayacak)
- Soğan ikiye bölünüp ince ince doğranır. Biberler jülyen biçimde doğranıp, domates dilimlenir.
- Sarımsaklar da temizlenip, küçük küçük doğranır.
- Hepsi fırın kabına alınıp, üzerine epey az yağ ve tuz eklenip, güzelce karıştırılır.
- Ayrı bir kapta sos materyali karıştırılıp, kaba eklenir.
- 200 derece fırında yumuşayıp, üstleri yavaşça kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun