canvade
Yeni Üye
Fırında Soslu Kaşarlı Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kaşar peynir ( rendelenmiş)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karnabaharı çiçeklerinden ayırıp yıkıyoruz haşlıyoruz.
- Başka tarafta derin bir kapta yoğurt ,sıvı yağ ,yumurta ve baharatları karıştırıp sos hazırlıyoruz.
- Haşlanan karnabaharları sosun içine ekleyip karıştırıp fırın tepsisine diziyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- sonrasındasında fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ek edip yine fırınlıyoruz.
- Üzeri kızardıktan daha sonra fırından alıp sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun????????.