canvade
Yeni Üye
Fırında Soslu Patates Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet büyük patates
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı oda ısısında süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 büyük kase rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri ve soğanları dilimledim.
- Borcama evvel patatesleri dizdim çabucak sonrasında soğanları ek ettim.
- Beşamel sos için tavaya evvel yağları sonrasındasında unu ek edip kokusu çıkana kadar kavurdum.
- Süt, ek edip karıştırdım. Tuz, sarımsak,karabiber ekleyip karıştırmaya devam ettim.
- Son olarak cheedar peynirinide ek edip kıvam alana kadar karıştırdım ve patateslerimin her yerine gelecek biçimde döktüm.
- Üzerine yağlı kağıt kapatıp 200 derecelik evvelinde ısıtılmış fırında 20 25 dakika pişirdim fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ek ettim ve tekrar fırına verdim.
- Peynirler kızarana kadar pişirdim,üzerine maydanoz ekleyerek sıcak sıcak servis ettim. Afiyet olsun.