canvade
Yeni Üye
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ispanak Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım kilo ıspanak
- 200 gram rendelenmiş kaşar
Not EkleTanımı Yazdır
- Kolaylık olması için evvelinde ıspanağı güzelce temizleyip yıkayalım ve akabinde doğrayalım.
- Yumurtaları bir kaba koyalım ve az tuz-karabiber serperek yeterlice çırpalım. Çırptığımız yumurta üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim. Çırpılmış yumurta kabını, sırasının gelmesi için kenarda bekletelim.
- Fırın tepsimizi tereyağı ile yağlayalım. Tepsinin üzerine yıkanmış ve doğranmış olan ıspanakların yarısını ekleyelim. Üzerine tuz-karabiber serpelim ve kalan ıspanakları da ek edelim.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını ıspanakların üzerine gezdirelim. Elimizle ıspanakları güzelce yoğuralım. Yoğurma yardımıyla ıspanaklar, tuz ile hacmini kaybedecek ve başka gereçler ile özleşecektir.
- Çırpılmış yumurtayı ıspanaklar üzerine gezdirerek her yerine eşit dağıtalım. Düzgün olacak biçimde ıspanakların üzerini düzeltelim.
- Evvelden ısınan 180 derecelik fırında, ıspanak yemeğimizi 10 dakika pişirelim. 10 dakikanın akabinde fırından alıp üzerine kaşar rendesini her yerine eşit gelecek biçimde dağıtalım. yeniden fırına verdiğimiz yemeği, kaşarlar eriyince fırından alabiliriz.
- Fırından aldığımız kaşarlı yumurtalı ıspanak yemeğini dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.