canvade
Yeni Üye
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo dolmalık biber
- 3 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet domates rendesi ya da 4 yemek kaşığı domates sosu
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel pirinçlerimizi sıcak suda ıslatıp bekletiyoruz.
- hemen sonrasında soğanları küçük küpler halinde doğrayıp tuzla ovuyoruz ve içine bütün gereçlerimizi ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Biberlerimizi doldurup ağızlarını domatesle kapatalım.
- 1 su bardağı suyu üzerlerine dökelim ve birazda zeytinyağı gezdirip 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- daha sonra çıkartıp zıt çevirip tekrar fırına verelim.
- Kızaran biberlerimizi fırından alıp ılındıktan daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsunnn….