Fritöz/Air Fryer ile Şakşuka (Hiç Kızartmadan)

canvade

Yeni Üye
Fritöz/Air Fryer ile Şakşuka (Hiç Kızartmadan) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan (küp küp doğrayıp 15 dk tuzlu suda bekletin)
  • 7-8 adet patates (küp doğranmış)
  • 4 adet yeşil biber (küp doğranmış)
Domates sosu için materyaller:

  • 5-6 adet domates (robattan geçirip püre haline getirin)
  • 6-7 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • Sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Fritöz/Air Fryer ile Şakşuka (Hiç Kızartmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Tüm zerzevatları yıkayın ve doğrayın.
  2. En a az 15 dk tuzlu suda beklemiş patlıcanları pişirmedilk evvel kağıt havlu ile yeterlice kurulayın.
  3. Sebzeleri fritöze alıp sıvı yağı püskürtün ve sırasıyla tek tek fritözde pişirin (pişirme mühleti değişir: patlıcan için 20 dk, patates için 20 dk, biber için 15 dk).
  4. Domates sosunu hazırlayın: domates sosu ve öteki tüm sos gereçlerini kaynatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirip soğumaya bırakın.
  5. Her kat pişmiş zerzevatın üzerine domates sosu ekleyin ve kalanını en üstüne yayın. Afiyet olsun!.
Fritöz/Air Fryer ile Şakşuka (Hiç Kızartmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı