Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği

[canvade]

Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• Tuz
• 2 adet orta uzunluk patlıcan
• 2 adet domates
• 6-7 tane kıl biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kaşık ucuyla biber salçası
• 1,5 su bardağı su
• Tuz

Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köftesi için kıyma ile tuzu bi hoş yoğuruyoruz.
2. ondan sonrasında buzdolabına dinlenmeye alıyoruz.
3. Bu sırada patlıcanları alacalı soyup dilediğiniz biçimde fakat ince biçimde kesip kızartıyoruz.
4. Sosunu hazırlıyoruz patlıcanlar kızarırken.
5. Salçamızı su da açıyoruz tuzumuzuda katıyoruz.
6. ondan sonrasında köftelerimizin halini verip patlıcanlardan daha sonra köftelerimizi kızartıyoruz.
7. Tenceremizin altına patlıcanlarımızı üzerine köftelerimizi diziyoruz.
8. Üzerine sosumuzu döküyoruz.
9. En üstede domatesleri halka halka doğrayarak biberleride 3 parmak genişliğinde keserek köftelerin üzerine koyuyoruz.
10. Tuz serpiştiriyoruz.
11. Ocağın küçük gözünde pişireceğiz.
12. Kapağını kapatıyoruz kaynadığında altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz .1 saat kadar.

hemen sonrasında parmaklarınızı yiyeceğinizin garantisini veriyorum.Afiyet olsun. ????.

Hem Kolay Hem Lezzetine Bayılacağınız Köfteli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı