Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması

[canvade]

Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması Tanımı İçin Materyaller

• 2 büyük soğan
• Hodan turşusu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Şayet tuzluysa suya bırakıp 30 dk tuzlu suyunu alalım. Değilse hodan turşusunu pişireceğimiz kişi kadar turşumuzdan koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Hepsi bu kadar deneyecek olanlara afiyet olsun.

Hodan (Kaldırik) Turşu Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı