canvade
Yeni Üye
Hoşran Kavurması (Giresun Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bağ hoşran
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Hoşranları ince ince doğrayıp bol suda yıkayarak süzgeçte süzdürün.
- Tencerede su koyup kaynatalım,kaynayan suyun içine atıp haşlanana kadar pişirelim,süzgece alıp süzdürün.
- Soğanları yemeklik doğrayalım.
- Tavada kızan sıvı yağa soğanları ek edip kavuralım.
- Kavrulduktan daha sonra kırmızı toz biberi ek edin.
- Söndürdüğümüz hoşranları ek edip tuzunu ek edelim 5 dakika daha kavuralım ve ister sıcak isterseniz ılık olarak servis yapabilirsiniz.