canvade
Yeni Üye
İç Baklalı Enginar Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram iç bakla
- 2 adet çanak enginar
- 2 adet taze soğan
- Tuz
- Zeytinyağı
- Limon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç baklayı güzelce yıkıyoruz düdüklüye alıyoruz.
- Üzerini gececek kadar su biraz zeytinyağı biraz da tuz ekleyerek 5 dk kadar ön pişirme yapıyoruz.
- Ardından öteki bir tencereye çokça zeytinyağı döküyoruz.
- Üzerine taze soğanları iri iri doğruyoruz.
- Soğanların üzerine yıkanmış çanak enginarları koyup enginarların üzerine de iç baklayı koyuyoruz.
- Üzerine 1 adet limon sıkıp tuz ek ediyoruz.
- Üzerini yavaşça gececek kadar su ekledikten daha sonra enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten daha sonra dereotu ile servis ediyoruz.