canvade
Yeni Üye
Ispanaklı Nahut Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram taze temizlenmiş ıspanak
- 100 gram haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 50 ml sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı yıkanmış bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı tuz, kırmızı pul biberi ve karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı, kısık ateşte, iki dakika kavurdum.
- Akabinde domates sosu ekleyerek 1 dakika daha kavurdum.
- daha sonra, büyükçe doğranmış ıspanağı ekledim.
- Üzeri, havucu, bulguru, nohutu, baharatı ve sarımsağı koyarak, karıştırmadan, koydum.
- Tencereyi kapattım, kısık ateşte ıspanağın sönmesini bekledim. birtakım kimi yavaşça karıştırdım.
- En son suyu ekleyerek 15 dakika kadar pişirdim. Yemeği üzeri yoğurda konulabilir. Afiyet olsun!.