İstiridye Mantar Sote

canvade

Yeni Üye
İstiridye Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller

  • 3 top mantar 500 600 gram kadar
  • 1 büyük uzunluk soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz damak tadınıza göre atınız ben yarım tatlı kaşığı attım
  • Karabiber 1 çimdik
  • Kekik 1 çimdik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
İstiridye Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında teflon tavada kavuşalım, ben tencere kapağı kapalı ortada karıştırıp, kavuşuyorum bu biçimdece yumuşuyor. Tam kavrulmadan biberleri irice doğrayıp, ekleyin. Kapak kapalı kavurun.
  2. Yıkanıp, ince ince dilimlenerek mantarları ekleyin suyunu salıp, çekince 4 modüle bölüp, sarımsağı ekleyin. Akabinde salçayı ekleyip kavurun.
  3. En son domatesleri yemeklik kabuksuz doğrayıp ekleyin.
  4. Sulanana kadar kapağı kapalı yumuşadıktan daha sonra domatesler ağzı açık 3-4 dakika daha kavurun. Kekik, karabiber ve tuzunu atıp, karıştırın kavururken. Afiyet olsun.
İstiridye Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı