Kabak Oturtma

[canvade]

Kabak Oturtma Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo kabak
• 5 adet domates
• 1 orta uzunluk soğan
• 250 gram kıyma

Salçalı kısmı için;

• 1 yemek kaşığı şalça
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağda olur)

Kabak Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabak oturtma için kabağın yarısını yuvarlak yuvarlak dilimleyip tencerenin içine ekliyoruz .
2. Üzerine soğanın yarısını doğrayıp, kabakların üzerine ekleyelim.
3. Onun üzerine kıymayı ekleyelim ve domateside ekleyelim.
4. Sırasıyla kalan yarısını ikinci katınıda tıpkı biçimde dizip salçalı sosunu yapalım.
5. Salçalı kısmı için salçayı ve baharatları kaseye alıp suyu üzerine ekleyip karıştıralım ve yemeğin üzerine dökelim (eğer suyu az gelirse üzerine ekleme yapabilirsiniz)
6. daha sonra üzerine zeytinyağınıda katıp ocakta pişene kadar pişirelim.
7. Kabak oturtma yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.

Kabak Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı