Kabak Sandal

[canvade]

Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 250 gram kıyma
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Muskat rendesi

Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kabakları ortadan ikiye ayıralım, daha sonra ortalarını bir kaşık sayesinde açalım, sandal halini verelim adıda buradan geliyor aslına bakarsanız????
2. daha sonra tencerede kaynayan suya tuz karabiber atalım ve kabakları içine atalım yumuşayana kadar pişirelim.
3. Tavaya sıvı yağ koyalım soğanı, kıymayı, biberi sırasıyla kavuralım, salçaları ekleyelim, domatesleri küp küp doğrayalım atalım.
4. Pul biber, karabiber, kimyon ve tuzunu ekleyelim.
5. pişen kabakları borcama alalım ortalarına pişirdiğimiz kıymalı karşıdan koyalım.
6. sonrasındasında tencereye tereyağı koyalım, unu kavuralım kokusu çıkınca sütü ekleyelim, daima karıştıralım topaklanmasın.
7. Tuzunu karabiberini ve muskatı ekleyelim kıymalı karışımın üzerine yayalım veeeeeee en son üzerine dilim kaşar koyalım.
8. Fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim afiye olsun.

Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı