Kabaklı Semizotu Yemeği

[canvade]

Kabaklı Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 2 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı pilavlık bulgur

Üzeri için ;

• 1 küçük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kabaklı Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Semizotunu yemeklik, kabağı dörde bölüp ince ince doğrayalım.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağ pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Biberi,domatesi ve sarımsağı minik doğrayıp soğanın içine alalım .
4. Bir kaç çeşit karıştırıp kavuralım evvel kabakları tencereye ekleyip 5-6 dakika domatesli sosla kısık ateşte pişirelim.
5. Semizotunu ek ederek karıştıralım ve 5 dakika ortada karıştırıp kavurmaya devam edelim.
6. Tuzunu ve biberini ,ardından sıcak suyunu ek edelim kısık ateşte pişirelim.
7. Kabaklar biraz yumuşayınca bulgurunu atalım karıştıralım .
8. Bulgur pişince yemeğimiz pişmiş demektir.
9. Yemeğimizi biraz dinlendirdikten daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapalım. Afiyet olsun ????????.

Kabaklı Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı