Karışık yavaşça Kızartma

[canvade]

Karışık yavaşça Kızartma Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 60ml)
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 /2 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• Ayrıca sarımsaklı yoğurt

Salçalı sos:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Karışık yavaşça Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün zerzevatları jülyen doğrayın.
2. Fırın tepsisine alın.
3. Sos için bütün materyalleri karıştırın.
4. Sebzelerin üzerine döküp karıştırın.
5. 200 derece alt üst ayar fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. (30dk kadar).
6. Salçalı sos için yağı kızdırın, salçayı ek edin ve 1-2 dk kavurun.
7. Sebzeleri servis tabağına alın.
8. Üzerine evvel sarımsaklı yoğurdu dökün.
9. ondan sonrasında salçalı sosu gezdirin. Afiyet olsun.

Karışık yavaşça Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı