Karnabahar Kızartması

[canvade]

Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane karnabahar
• 50 ml su
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Ayçiçek yağı

Sarımsaklı yoğurt sosu:

• 6-7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharlarınızı bir lokmalık olacak biçimde küçük kesimlere ayırın.
2. sonrasındasında karnabaharları suda haşlayın. Lakin dikkat etmeniz gereken nokta epeyce haşlanmaması. Birinci sertliği geçtikten sona suyunu süzün.
3. 3 kaşık un,3 yemek kaşığı süt ,2 adet yumurta,tuz ve galeta ununu ekleyin ve çırpın.
4. Karnabaharları içine koydum ve güzelce karıştırın.
5. Yağda kızartın ve kenara alın.
6. Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
7. Küçük bir tavada sıvı yağ ve toz biber ve pul biberi kavurun.
8. Karnabaharları tabağa koyun, üzerine sarımsaklı yoğurt ve hazırladığınız yağı üzerine gezdirin.

Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı