Karnabahar Kızartması

[canvade]

Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet orta uzunluk karnabahar
• Su
• Tuz

Sosu için ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Servis için;

• 1 kase yoğurt

Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharları yapraklarından ayıralım ve parçalara ayıralım.
2. Son olarak suyla güzelce yıkayalım, siyah leke var ise onları bıçak sayesinde keselim.
3. daha sonra uygun bir tencereye karnabaharları alalım .
4. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyelim bir çimcik tuz atalım ve yumuşayana kadar haşlayalım.
5. Çatal sayesinde denetim edelim ve yumuşayınca süzdürelim.
6. daha sonra uydun bir kapta yumurta ve sütü çırpalım, üzerine un ve tuzu ekleyerek çırpalım.
7. Haşlamış olduğumuz karnabaharları hazırlamış olduğumuz sosa batıralım.
8. Orta ateşte kızdırdığımız yağda her tarafını çevirerek kızartalım.
9. Kızartmış olduğumuz karnabaharları, yoğurtla servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.

Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı