canvade
Yeni Üye
Karnabahar Nuggets Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk karnabahar (500 gram civarı)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı soda
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karnabaharları fazlaca küçük olmayacak biçimde modüllere ayırıyoruz.
- Akabinde sıcak tuzlu suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan karnabaharları süzüp,ılınması için bekletiyoruz.
- Sos için yumurtayı bir kaba alıp yavaşça çırpıyoruz .
- Akabinde un ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Baharatları ve karbonatı da ekleyip yine karıştıyoruz.
- Karnabaharları sosa güzelce buladıktan daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun ????.