Karnabahar Yemeği

canvade

Yeni Üye
Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Materyaller

  • 1 küçük karnabahar (en çok 1 kilo)
  • 2 buçuk su bardak su
  • Yarım kuru soğan (Soğan büyükse 4 te 1 ini kullanın)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı konut imali menemen (Olmasa da olur)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvıyağ
Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Karnabaharlarımızı kol kısım ayırıyoruz, büyük olanları 2 ye yahut 3 e bölüyoruz ve yıkıyoruz, süzülmeye bırakıyoruz,.
  2. Soğanımızı küçük küçük doğruyoruz,.
  3. Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, soğanlarımızı ve menemen sosumuzu içine atıp kavuruyoruz,.
  4. Soğanlar kavrulduktan daha sonra salçalarımızı da atıyoruz biraz daha kavuruyoruz,.
  5. Karnabaharlarımızı atıyoruz, içine karabiber, pul biber ve toz kırmızı biberimizi de atıp, şu biçimde bir kaç sefer çeviriyoruz,.
  6. Üzerine suyumuzu, tuzumuzu ekliyoruz ve yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
  7. Evvel orta ateşte daha sonra da kısık ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz,.
  8. Ocağın altını ve tenceremizin kapağını kapatıp, yemeğimizi biraz demlenmeye bırakıyoruz,. Dinlendikten daha sonra servis yapıyoruz. Afiyet, bal, şifa olsun ????.
Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı