Karnıyarık Tanımı (Videolu)

[canvade]

Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet patlıcan
• 300 gram kıyma
• 3-4 biber
• 1 adet soğan
• Yarım kaşık salça

Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel patlıcanlarımızı alacalı soyup, tuzlu suda bekletelim.
2. Akabinde öteki bir tencerede kıymamızı soğanımızı biberlerimizi harmanlayıp, pişirelim.
3. İç harç hazır olunca patlıcanlarımızı kızgın yağda kızartıp borcama dizelim ve içlerine harcımızı koyalım, üzerine salçalı su gezdirelim.
4. En son önce ısıttığımız fırına veriyoruz 180-200 derecede 20-25 dakikada pişecek mis üzere afiyet olsun.

Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı