Karnıyarık Tanımı

[canvade]

Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram kıyma
• 6 adet sivri biber
• 4 adet büyük uzunluk patlıcan
• 1 adet büyük uzunluk domates
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Sıvı yağ

Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tencereye sıvı yağını koyup soğanları doğrayıp kavuralım.
2. Pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Akabinde kıymayı da koyup kavuralım.
4. Kavrulduktan daha sonra biberleri ve domatesi doğrayıp içine atalım ve kavurmaya devam edelim.
5. Salçayı atıp ekleyelim.
6. En son piştikten daha sonra ocağı kapatalım.
7. Baharatları ve maydanozu ekleyelim.
8. sonrasındasında patlıcanları soyup tuzlu suya koyup acılığı çıkana kadar suda bekletiyoruz.
9. Sudan çıkardıktan daha sonra sularını alıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz patlıcanları.
10. En son olarak da patlıcanların içini açıyoruz ve materyalleri içine koyup pişiriyoruz.
11. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı