canvade
Yeni Üye
Kaşar Dolgulu Patates Kroket Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet patates
- ⅔ su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Parmak formunda kesilmiş kaşar peyniri
- Sıvıyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyun ve gelişi hoş doğrayın.
- Üzerini geçecek kadar soğuk su ek edin.
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
- Sıcakken suyunu süzün ve içine nişasta,kaşar peyniri rendesi,tuz ve karabiberi ek edip patatesleri pürüzsüz olana kadar ezin.
- Ilınması için 10 dakika dinlendirin.
- Ilınan patateslerden kayısı büyüklüğünde modüller koparın elinizde oval biçimde açın.
- İçine 1 dilim kaşar peyniri koyup püre ile üzerini kaplayıp biçim verin.
- Bir tavaya bol sıvı yağ koyup uygunca ısınmasını bekleyin.
- Yağ kızdığında kroketlerin her tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Sıcak olarak servis edin.