Katlet Zerzevat Kızartmasıyla

[canvade]

Katlet Zerzevat Kızartmasıyla Tanımı İçin Malzemeler

Katlet için

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet soğan
• Nane
• 1 adet yumurta
• Tuz

Sebzeler

• 1 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet büyük domates
• 2 adet tatlı biber
• 1 adet acı biber
• 2 adet patates

Katlet Zerzevat Kızartmasıyla Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce katletin (köftenin) iç harcını hazırlayalım. Kıymanı,rendelenmiş soğan ve patatesi,yumurta,tuz karıştırıp önlü gerili kızartalım.
2. Sebzeleri de birebir biçimde.
3. İstediğiniz ölçüde,biçimde doğrayıp kızartın.örneğin ben patlıcanı alaca soyup uzun uzun doğruyorum.
4. Tuzlu suda biraz bekletiyorum acısının çıkması için.
5. Sosa yıkayıp kuruladım ve kızarttım.
6. Diğer zerzevatları de kızartın.Afiyet olsun.

Katlet Zerzevat Kızartmasıyla Tanımı Fotoğraflı Yapılışı